重臨「創意城市美食之都」
澳門引人入勝的美食盛會於11月14至15日星匯銀河；於10月26日前購票可尊享早鳥優惠。
（澳門特別行政區，2025 年 10 月 15 日）「澳門銀河」呈獻 Tatler Off Menu 將於 11月 14 至 15 日再度登場，邀得多位來自全球各地、享譽國際的星級名廚坐鎮，當中不少更獲《米芝蓮指南》、「亞洲 50 最佳餐廳」、「世界 50 最佳大獎」及 Tatler Best等權威榜單肯定，以美食連結世界，為賓客送上多元難忘的品饌體驗。他們將以創意與匠心，重新定義美食的藝術境界，令「澳門銀河」成為 Tatler Off Menu 的完美舞台。
自 2023 年首次舉行已成為澳門——聯合國教科文組織「創意城市美食之都」最受矚目的美食盛事之一，門票即日公開發售。今年活動分為三場盛宴：首日為晚宴，次日則設午宴及晚宴。菜單靈感源自「海洋」、
「天空」與「陸地」三大自然元素，融合各自的風味、質感與食材，打造一場跨越感官與想像的美食之旅。
今年的盛會中，賓客將品嚐到由 11 位大師級主廚精心設計、創新又驚艷的料理。主理「海洋」的有北海道米芝蓮三星「鮨 宫川」的宮川政明、上海米芝蓮二星壹零貳小館的徐敬業，以及雅加達 ESA 的 Aditya Muskita，同時是 Tatler Best 印尼奬項的得主。
而主理「天空」的有澳門星際酒店米芝蓮二星及的風味居行政總廚陳植強、孟買「亞洲 50 佳餐廳」第 19 位的 Masque 餐廳之新銳主廚 Varun Totlani，以及首爾米芝蓮一星 餐 廳 KANG MINCHUL Restaurant 的 姜 旻 徹 。 「 陸 地 」 則 有 東 京 米 芝 蓮 二 星Florilège 的主廚川手寬康、香港米芝蓮一星 VEA 的鄭永麒，以及「澳門銀河」米芝蓮一星 8½ Otto e Mezzo BOMBANA 的行政總廚 Marino D’Antonio。甜品部分由羅馬Zucchero X Fabrizio Fiorani 的「世界 50 最佳大奬—亞洲最佳甜點主廚」FabrizioFiorani 及星際酒店、「澳門銀河」及「澳門百老匯™」西餅行政總廚、香港及澳門
Tatler Best 最佳甜點主廚任樂軒主理。星光熠熠，令人期待。
來自「澳門銀河」最新且只招待受邀貴賓的威士忌吧「千里吧」的首席調酒師 BillyChoi 及特邀調酒師、來自亞洲 50 佳酒吧第 32 位的香港 The Savoury Project 的 AjitGurung 將統領調酒桌。讓現氣氛更為熾熱，「澳門銀河」呈獻 Tatler Off Menu 亦會為賓客奉上由人氣 DJ 及表演者帶來的醉人現場演出，必然令活動更難忘。
以一場匯聚經驗豐富的星級名廚的美食盛宴，讚頌烹飪藝術的非凡魅力，進一步彰顯澳門作為聯合國教科文組織「創意城市美食之都」的尊貴地位，「澳門銀河」呈獻Tatler Off Menu 勢必成為年度最矚目的美食盛典，讓賓客沉醉於星級名廚的無限創意與匠心之中：只此一個週末。
購票途徑: https://www.galaxymacau.com/zh-hant/vshTRE9mMX/
「澳門銀河」呈獻 Tatler Off Menu 於 2025 年帶著亞洲最佳餐廳內獲獎無數的星級廚師載譽回歸。
宮川政明大廚、徐敬業大廚、Aditya Muskita 大廚將於「澳門銀河」呈獻Tatler Off Menu 主理「海洋」主題創作。
陳植強大廚、Varun Totlani 大廚、姜旻徹大廚將於「澳門銀河」呈獻 TatlerOff Menu 主理「天空」主題創作。
川手寬康大廚、鄭永麒大廚、Marino D’Antonio 大廚將於「澳門銀河」呈獻Tatler Off Menu 主理「陸地」主題創作。
任樂軒大廚及 Fabrizio Fiorani 大廚將於「澳門銀河」呈獻 Tatler Off Menu主理甜點創作。
調酒師 Billy Choi 及 Ajit Gurung 將於「澳門銀河」呈獻 Tatler Off Menu 主理雞尾酒創作。
本网登载内容出于更直观传递信息之目的。该内容版权归原作者所有，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任，如该内容涉及任何第三方合法权利，请及时联系我们，我们会及时反馈并处理完毕。转转请注明出处：https://news.jjysb.com/3890.html
